MozzaRè - Produzione a KM 0
100% di Latte di Bufala Italiano proveniente da allevamenti indenni

Chi Siamo
MozzaRè, laboratorio di produzione di mozzarella di latte di bufala, nasce a Roma nel 2000 ad opera di due buongustai ingolositi dall’idea di una mozzarella di bufala appena fatta a due passi da casa.
Per fare la mozzarella ci vuole solo il latte e l’abilità di un Casaro, eppure non ne troverete mai due uguali.
Il nostro latte di bufala arriva giornalmente da allevamenti certificati dell’alto Lazio: negli anni siamo riusciti a fare in modo che il latte non dovesse percorrere centinaia di chilometri prima di essere lavorato. Con questo preciso obiettivo abbiamo convinto alcuni allevatori del Lazio a trasformare i loro allevamenti da mucche a bufale.
I PREMI
















News
Sabato di Degustazione – Caseificio MozzaRè
Ogni sabato alla scoperta del gusto, presso il Caseificio di MozzaRè in Via della Bufalotta 633, sarà possibile degustare ogni volta i diversi prodotti proposti in vendita. Vienici…
Degustazione Torrone Irpino Domenica 22 Dicembre – Caseificio MozzaRè
Domenica 22 Dicembre 2019 il Caseificio MozzaRè in Via della Bufalotta 663, sarà aperto dalle 9.00 alle 12.30 per un'occasione speciale, aspettiamo il Natale insieme,
MozzaRè a Natale
In Occasione delle Feste Natalizie, nella giornata della Vigilia di Natale, il 24 Dicembre, MozzaRè osserverà il seguente orario... 9.00 - 17.00 Orario Continuato.
Che si mangia oggi? Scopri tutti i prodotti MozzaRè
Tutti pronti? Tutti rientrati dalle vacanze? Disfa le valigie in tranquillità e mangia qualcosa di fresco, scopri i prodotti MozzaRè. I nostri punti vendita sono operativi e ti…
Sabato di Degustazioni al Casale di MozzaRè
La degustazione di sabato 14 ottobre è stato l'ennesimo successo, ringraziamo ancora l'Antica Maccheroneria e ITAWINE. Giornata ancora più gradita, grazie allo chef Andrea e alla sua amatriciana offerta a…
Facciamo il Bis? Degustazione Enogastronomica al Casale di MozzaRè
Dato il grande successo avuto lo scorso sabato, MozzaRè fa il bis! Sabato 14 Ottobre Presso il Casale di MozzaRè in Via della Bufalotta 663. Degustazione Enogastronomica della…
7 Ottobre Show Cooking – Al Casale di MozzaRè
“SHOW COOKING IN COLLABORAZIONE CON L’ANTICA MACCHERONERIA” Vi Aspettiamo il 7 Ottobre presso il Casale di MozzaRè in Via della Bufalotta 663. Degustazione della Pasta prodotta dall’Antica Maccheroneria…
7 Ottobre Show Cooking in Collaborazione con l’Antica Maccheroneria
Eccoci a presentare un gradito ritorno lo "SHOW COOKING IN COLLABORAZIONE CON L'ANTICA MACCHERONERIA" Vi Aspettiamo il 7 Ottobre presso il Casale di MozzaRè in Via della Bufalotta…
Ricotta Calda Tutti i Giorni da MozzaRè
Tutti i giorni dalle 17.30 alle 20.00 ricotta calda appena fatta al Casale di MozzaRè in Via della Bufalotta, 663 - 00137 Roma
Chiusure Estive per i Punti Vendita MozzaRè – Buone Vacanze
Chiusure Estive per i Punti Vendita MozzaRè - Buone Vacanze...Caseificio - P. Vendita Montesacro Talenti Bufalotta Via Della Bufalotta, 663 Tel. 06 87200066 Fax 06 87200023 Resterà Chiuso…
F.A.Q.
Da 100% Latte di Bufala di Alta Qualità
- BOCCONCINI DA 30 gr.,
- MOZZARELLE DA: 50, 100, 150, 200, 250 e 500 gr.
- MOZZARELLA SPEZZATA A MANO DA 500 gr. o PIU’ – “LA REGINA”
- NODINI
- TRECCE DA 500 gr. A 5 Kg. o PIÙ
- SFOGLIE DI MOZZARELLA (DA FARCIRE)
- SFOGLIE DI MOZZARELLA GIÀ FARCITE
- RICOTTA DI BUFALA
- PRIMO SALE BIANCO
- PRIMO SALE AL PEPERONCINO
- PRIMO SALE AL FINOCCHIETTO
- PRIMO SALE ALLE OLIVE
- CACIOCAVALLI
Da 100% Latte di Mucca di Alta Qualità
- PRIMO SALE
- PRIMO SALE CON RUCOLA
- SCAMORZE
- CACIOCAVALLI