Non ci bastava

che fosse squisito.

Volevamo che fosse

il più sano.

Fare un gelato è facile. Farlo buono e genuino come Bufalice®

è tutt’altra cosa: serve un’attenta selezione di ingredienti freschi e di prima qualità.

Proprio come quelli che usiamo noi.

Various ice cream balls

African buffalo Portrait

Partiamo dal latte…

 

Per il gelato Bufalice® usiamo esclusivamente

il miglior latte di bufala del Lazio.

Il nostro latte viene da allevamenti indenni, selezionati

e garantiti da AIA (Associazione Italiana Allevatori)

Grassi aggiunti?

No, grazie!

Colori finti?

Neppure!

 

Il latte di Bufala, con il quale produciamo

anche le squisite mozzarelle di MozzaRe’®,

è l’ideale per la migliore preparazione

del nostro gelato.

I colori sono quelli naturali degli ingredienti

che utilizziamo e non quelli “brillanti”

dei coloranti chimici.

Non è necessario aggiungere nulla:

addensanti, conservanti, coloranti, glutine,

panna.

Gelato vaniglia e cioccolato

Homemade Dark Chocolate Ice Cream Cone

È il gusto delle cose genuine che abbiamo dimenticato

 

Il gelato Bufalice® ha in sé tutto il sapore

delle cose buone di un tempo perché è fatto con ingredienti

genuini e freschi. Bufalice® è un alimento

nutriente e sano per tutti.

 

Parliamo di ingredienti.

 

Selezioniamo accuratamente tutti gli ingredienti per ogni

gusto che prepariamo giornalmente.

Con il cacao venezuelano Domori Sur de Lago, per esempio,

prepariamo uno straordinario gelato al cioccolato.

Con le nocciole DOP, biologiche e tostate in forno a legna,

sappiamo stupire con un gusto straordinario alla nocciola.

E ancora: vaniglia del Madagascar in baccelli, frutta

fresca di stagione, uova freschissime biologiche…

insomma, solo ingredienti naturali.

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