La nostra attività è di produrre ogni giorno un’ottima mozzarella di latte di bufala. Condizionedownload necessaria ed indispensabile per ottenere prodotti di eccellenza è la sapienza delle mani che li lavorano e grande attenzione alla materia prima. Il latte che adoperiamo è garantito “100% latte di bufala italiano”, Come attestano le credenziali che l’AIA rilascia al nostro caseificio. I nostri fornitori di latte di bufala sono esclusivamente nel Lazio per garantire un prodotto a Km 0.

A maggior tutela dei nostri Consumatori, qui di seguito, è possibile verificare gli attestati che le ASL di competenza rilasciano ai nostri Produttori  bufalini sulla indennità dei propri allevamenti. Ciò garantisce che le bufale che vengono munte e forniscono il latte per le nostre produzioni: 

Sono ufficialmente indenni da Brucellosi, Leucosi, Enzootica e Tubercolosi.

Qui di seguito è possibile verificare (clicca qui) e (clicca qui).

ALLETTO ATT

FEDELI ATT

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